ЛОГО

Социальные отношения и интересы.

Горячие блюда

Опубликовано: 30.11.2019
Вкусные горячие блюда с мясом можно приготовить с разными овощами. Сейчас для Вас 3 рецепта горячих блюд. Некоторые покажутся очень простыми и известными. Но у меня задача, чтобы на этом сайте все и опытные и начинающие хозяйки нашли рецепты для себя, или вспомнили некоторые забытые рецепты, в наше время продуктового разнообразия. Также Вас может заинтересовать Ресторан в Москве, более подробную информацию можно посмотреть перейдя по ссылке https://www.peshirestoran.ru/. Мясо с картошкой. 500 гр мяса, 1 кг картофеля, 1 ст. ложка жира или масла растительного, 2 луковицы, зелень, 4 помидора, соль. Вкуснее всего, конечно такое блюдо с мясом свиным или белым куриным. С говядиной тоже вкусно, но готовится в два раза дольше. Нарежем мясо небольшими кусочками. В глубокой сковороде или кастрюле обжарим на жиру или масле мясо вместе с нарезанным луком. Не забываем иногда помешивать, чтобы не пригорело. Когда лук и мясо немного подрумянятся, добавим немного теплой воды. Варим около часа (говядину подольше). Пусть тушится под крышкой, иногда подливаем немножко воды. Картофель очистим и нарежем дольками. Когда мясо станет мягким добавим в него картофель и посолим. Для красивого цвета добавим разрезанные на кусочки помидоры и красного молотого перца. Можно доваривать мясо с картофелем на плите, а можно, когда картофель уже почти сварился, добавить зелень и поставить тушиться в духовку на полчасика. Мясо с морковью. 600 гр мяса, 1 кг моркови, 3 чайных ложки сахара, одна ст ложка жира, одна чайная ложка муки, соль. Мясо приготовим, как и в предыдущем рецепте, можно без лука. Морковь очистим и нарежем кружочками или дольками. Слегка поджарим морковь на жиру. Переложим морковь к мясу, когда оно будет мягким. Отдельно на сковородке приготовим жженый сахар и разведем его небольшим количеством воды, добавим муку и вливаем в кастрюлю с мясом и морковью. Посолим по вкусу. Можем добавить зелень. Поставим на полчаса в духовку. Также как и мясо с картофелем можно сварить и мясо со стручковой фасолью. Фасоль моем, можно разрезать на ромбики. Добавим фасоль на том же этапе, что и картофель. Под конец варки добавим разрезанные помидоры и зелень, посолим. А можно фасоль сварить отдельно и и добавить к мясу, когда оно уже будет мягким. Также добавим помидоры и зелень и поставим в духовку на полчаса. А вообще-то этот рецепт приготовления горячих блюд из мяса универсальный. Вы можете поэкспериментировать с самыми разными овощами и даже фруктами. Можно с кабачками, с баклажанами или с айвой, или черносливом, или даже с грушами. С фруктами делаем, как с морковью. Включаем фантазию и сами становимся лучшими шеф-поварами нашего домашнего очага.
banner 240x200px

Популярное