Ресторан выездного обслуживания

У вас еще как бы нет аккаунта на "Restoranoved"? Зарегайтесь! Ваш Email Ваш Пароль Запамятовали пароль? Укажите ваш e-mail. На него придет письмо с инструкциями по восстановлению пароля. Ваш Email Регистрация Ваш логин Ваш Email Пароль Повторите пароль Темы

статей Действия Тренды Управление рестораном Концепции и форматы Открываем ресторан Проф кухня Дизайн и интерьер Законодательная база Все темы Специалисты

и консультанты Календарь

мероприятий Наши мероприятия Выставки Форумы Семинары Отчеты Авторские

рецепты Каталог

компаний Деловой

клуб Рубрики Практика ресторанного бизнеса Управление рестораном Как повару открыть собственный ресторан выездного обслуживания без стартового капитала 14 Ноября 2016 Евгений Никифоров, шеф-повар, бизнес-консультант и обладатель выездного ресторана «Безупречный фуршет» в кафе «Кайзен» в Санкт-Петербурге.

Журнальчик «РесторановедЪ» продолжает рубрику «Дайджест», в какой мы представляем вашему вниманию более достойные внимания статьи из архива, животрепещущие и сегодня.  Евгений Никифоров ведает о том, как обычный повар может стать на путь ресторатора и открыть свое дело.