ЛОГО

Социальные отношения и интересы.

Рацион российского солдата времен Первой мировой

Опубликовано: 27.09.2018

видео Рацион российского солдата времен Первой мировой

Биографии четырех обычных солдат первой мировой войны и их участия в войне ..

К началу Первой Мировой рацион питания рядового российского солдата вполне соответствовал международным нормам и уж точно не позволял бойцам пенять на голод. Однако ситуация с питанием резко поменялась, когда в ходе войны к высшему командованию неожиданно пришло понимание, что накормить бойца в мирное и военное время – две разные вещи. Не секрет, что любая война выигрывается в первую очередь в тылу, поэтому генералитет Царской России в спешке занялся решением наболевших тыловых вопросов и, возможно, набил бы руку на поставках качественной фронтовой продуктовой корзины к 1918 году, если бы не революция.



Пищевая ценность всех съедаемых бойцом продуктов при Николае II составляла аж 4300 ккал, что позволяло солдатам не испытывать нехватки питательных веществ и энергии даже в самых отдаленных и холодных местах дислокации русских войск. В продуктовую корзину простого солдата или матроса обязательно входило до килограмма ржаного хлеба, порядка 200 граммов одного или нескольких видов крупы, до 400 граммов мясных изделий. Особую гордость пищевой промышленный комплекс Царской России мог испытывать за свои консервированные продукты. Уже тогда в стране начали производить несколько видов консервов, которые поставлялись в части в жестяных банках. «Жареная говядина», «Рагу из говядины», «Горох с Мясом» - вот лишь несколько наименований законсервированных блюд, которые поставлялись в армию.


Окопная жизнь - Быт

Помимо мяса и хлеба в привычный рацион российского солдата времен первой мировой обязательно входили овощи, сушеные или свежие. Овощи позволяли бойцам избежать авитаминоза в любых условиях от степной жары до сибирского холода. Также солдатам обязательно полагалось немного масла (20 граммов), чая на 3 заварки, чуть-чуть специй и 20 граммов сахара.


Униформа пехотинца Русской импера́торской а́рмии

Основным блюдом неизменно являлся суп, который варили в больших чанах. Рецепт был незамысловатым, но надежным: 10-15 литров воды, 2-4 килограмма мяса, несколько килограммов крупы на выбор, соль, овощи, специи по вкусу. Варка занимала около трех часов.

Представленный рацион надежно справлялся с задачей досыта кормить солдат вплоть до 1915, когда стало ясно, что война продлится долго. Чем дальше солдаты продвигались от родных границ, тем сложнее становилось доставлять продовольствие. Хлеб по пути черствел, а мясо гнило. В этих условиях незаменимым продуктом как раз оказались консервы, а на замену привычному ржаному хлебу пришли пресные солдатские сухари. Таким образом, пища стала более мобильной, но куда менее калорийной и полезной.

Также на качестве солдатских продуктов постепенно стал сказываться продовольственный кризис в тылу и методичное разорение крестьянства. Не смотря на все это, российская армия вполне исправно снабжала фронтовиков всеми необходимыми продуктами вполне сносного качества, вплоть до того момента, когда разразившаяся в тылу революция 1917 года не вынудила Россию выйти из войны.

 

banner 240x200px

Популярное

Оценка квартиры для ипотеки Сбербанка в 2018
Как все остальные банки, Сбербанк, оформляя ипотеку клиенту, требует документ – отчет о проведении независимой оценки выбранного объекта недвижимости. Данный документ имеет высокую степень важности и обязателен

Юридическая Компания Антанта (ООО) оказание юридических услуг в суде: ведение арбитражных судебных дел, юридическое сопровождение бизнеса, банкротство
Часто нас спрашивают «Вы адвокатская контора?» В связи с этим хотим обратить Ваше внимание на следующее. Мнение, что адвокат — это юрист, достигший определенного уровня профессионализма, в частности

Сбербанк России стал первым в рейтинге по обесцениванию бренда
 В рейтинге «500 самых дорогих банковских брендов», который составляется компанией Brand Finance и журналом Banker, Сбербанк России серьезно сдал свои позиции и с 17-го места свалился на 13-ое. По оценке

Подоходный контроль. Клиентов «Рокетбанка» попросили отчитаться о мелких покупках
Клиенты «Рокетбанка» возмутились обслуживанием. То их просят рассказать о каждой из трех тысяч операций по карте, то требуют отчитаться о целях снятия наличных. А некоторые уточняющие вопросы от сотрудников

Банк горящих туров - отзывы сотрудников
Каждый человек, завершая получение высшего образования, начинает задумываться о дальнейших жизненных планах. Одно из самых важных решений – это выбрать работу по душе, чтобы твое занятие было не только

Банковая берет реванш
С точки зрения присутствия в информационном пространстве праздничная неделя стала настоящим бенефисом президента Порошенко. Его команда политтехнологов взяла реванш за очевидные просчеты в пиар-обеспечении

Выписка из банка. Для чего она нужна, какую информацию содержит
1 февр. 2015, 20:34 Выписка из банка может быть использована юр.лицами, которые имеют расчетные, текущие счета, а также физическими лицами, у которых открыт корреспондентский,

Новое мобильное приложение Сбербанка для малого бизнеса


Альфа Банк в Барнауле
Добрый день, всем желающим взять потребительский кредит в Альфе Банке. Постараюсь подробно все описать, чтобы люди не попались на уловки кредитных менеджеров и не переплачивали за доп услуги в Альфе Банке.

Что такое аккредитив? Расчеты по аккредитиву
При заключении новых сделок между частными лицами и индивидуальными предпринимателями, организациями и предприятиями часто возникает вопрос: «Как застраховаться от недобросовестности контрагентов и избежать

rss